लहसुन या garlic एक बहुत गुणकारी मसाला है. भारत में लगभग हर सब्ज़ी, दाल, कढ़ी और ढेरों अन्य व्यंजनों में लहसुन पड़ता है और सब इसका सेवन करते हैं, केवल उन्हें छोड़कर जो धार्मिक कारणों से लहसुन नहीं खाते. विदेशों में भी इसका काफी प्रचलन है.
लहसुन में 3 दर्जन से अधिक ऐसे रसायन होते हैं जो अगर सही मात्रा में और सही तरह से लिए जाएं तो कैंसर और दिल की बीमारियों से लेकर इन्फेक्शन और कमज़ोर पाचन तक बहुत सारी समस्याओं में बहुत अच्छा असर करते हैं.
इसलिए लहसुन का इस्तेमाल करते रहना चाहिए.
क्या करें कि लहसुन सही लाभ दे लेकिन नुकसान न करे, इसके लिए मेरा इस विषय पर विस्तार से विडियो देखना मत भूलिएगा. विडियो का लिंक नीचे दिया है: lahsun ke fayde- garlic benefits
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