The Science Behind Asafoetida | गैस से तुरंत राहत? हींग सच में काम करती है या धोखा है!

क्या हींग सच में काम करती है… या ये सिर्फ़ एक पुराना घरेलू नुस्खा है?… और क्या ये नुकसान भी कर सकती है?

जब मैंने इस विषय पर लेटेस्ट मेडिकल रिसर्च को खंगाला तो पता चला कि हींग सच में कई तरह से पाचन में फायदा पहुंचाती है.

हींग पाचन तथा गैस निकालने का अपनाया हुआ घरेलू नुस्खा है. यह असरदार तो है लेकिन बहुत हल्का. यह भोजन का स्वाद बढ़ाती है, पेट में गैस कम करती है और पाचक रसों को पैदा करने में मदद करती है.

यह एसिडिटी का इलाज बिलकुल नहीं है. जब समस्या बड़ी हो तो हींग पर निर्भर न रहें.

बेहतर तो यह होगा की इसे भोजन में लेते रहें - बहुत कम मात्रा में - ताकि स्वाद भी आये और खाना पचने में मदद मिले, लेकिन इसे दवा या इलाज न समझें.

हींग के फायदों पर डिटेल में चर्चा के लिए HindiHealthVideos चैनल में बड़ा वीडियो देखें उसका लिंक यह है- Hing ke fayde

[Hing or asafoetida is a common spice that helps in digestion. It is often used as a home remedy for stomach upset and acidity- it helps but not much. Medical science and research finds it a mild aid to digestion.

So, it is better to use it as a spice to enhance taste and aid digestion, but not to consider it as a medicine when suffering from stomach issues, especially acidity.]